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漳州特色的服饰、饮食、民居、民间工艺品

漳州人的生活习俗 漳州人的生活习俗与中原的汉族差别不大，生活中的礼俗基本上一样，只是由于地理气候条件与中原迥异，故而该地居民在衣食住行方面都与北方有所不同，显示出南方和沿海的特点。第一节 饮 食 漳州背山面海，地处亚热带，自然条件优越，食物的来源与种类十分丰富，居民对食物的烹调和制作向来十分考究。

主食

漳州古属闽越地，以稻米饭为主食由来已久。该地居民传统的一日早、午、晚三餐，主食都是大米。中午吃粒饭(干饭)，早、晚吃糜(粥)。境地人多轻早餐，重午餐。早餐的粥比晚餐稀，仅佐以小菜。午餐吃干饭，菜肴较丰。

从前，漳州干饭多用鼎(圆底锅)煮成，农家则在熬粥时，用竹制“饭篱”捞出部分干饭供主要劳动力吃。渔民和铁匠惯食粘稠的粥，称“打铁仔糜”。农民常用草编小袋装米煮成饭包，在外出时吃，称“茭制饭”。

甘薯曾经是漳州最主要的辅助粮食，漳州人多称其为“番薯”。番薯在漳州的食用方法很多，新鲜的番薯可以烤熟或水煮或蒸熟吃，不过人们多将番薯放置一段时间，吃起来特别甘甜。番薯洗出淀粉叫“番薯粉”，可以用来做成多种食物和在烹饪时用以勾芡；也可以抽丝或切成薄片晒干贮存，供以后食用，分别叫“番薯签”或“番薯柿 (pe5)”。番薯、番薯签和米煮粥吃。沿海地区过去不少是以番薯为主粮，即所谓“食番薯，配海鱼”。市上的番薯干以黄皮红瓤番薯蒸熟晒干而成，香甜可口，价格不菲。

木薯(Manihot esculento)也曾是漳州的杂粮之一，漳州人称其为“树葛”、 “树薯”。树葛含有氰基苷，必须靠久煮才能解除毒性，不可生食，多数是用来洗得淀粉，叫“树葛粉”。但树葛粉质量不如番薯粉，过去大多用来做麦芽糖、凉粉，或作为制作线面的填充料。

漳州居民有时也煮菜饭，如芥菜饭、高丽菜饭、番瓜饭、芋饭、鸭饭、肉饭、豇豆饭等干饭和芋粥、鱼粥、鸭粥、蚝粥、蚶粥、咸粥 (杂烩粥)等。粳米和糯米均可作混合饭的主料。

主食除米饭之外还有面条、面线、米粉、豆签等。漳州的面条多加上食用碱，呈**，煮熟后上市卖，叫“生面”，盘成薄饼状叫“面份”，抓成拳头大的一团叫“模仔面”，拌上少量食用油后，不规则地堆在一起叫“油面”；也有未煮，晒干后卖，叫“面干”或“面球”。线面是以面粉加盐等辅助材料拉制而成，晒干后盘成小束，食用前在沸水中煮一两分钟，方便而易于消化。米粉、豆签是辅食。

旧时，番薯、芋头都可作主食。漳州人喜欢趁热吃番薯，芋头则凉了再吃，俗谚云： “番薯烧，芋仔冷。”民间刮生芋头皮时，为避免被芋奶咬(刺激皮肤)，刮前要先咬芋头一口，念： “芋仔芋仔我咬汝，汝(bbang‘)咬我。”

菜肴

旧时，漳人素重海鲜和野味，“山上鹧鸪獐，海里马鲛鲳”是餐桌上的上品，其中的獐实际上指的是麂。漳州人惯食猪肉，尤喜食猪内脏，妇女做月子多吃猪肝和猪腰。漳俗重龟鳖，以为清补滋阴，多吃可长寿。还有人喜食蛇、蛙等，以为清补解毒。

该地调料品种繁多，酒、醋、辛辣、酱、葱、姜、蒜各得其所。炒盘讲究火候，汤菜多为清炖，并喜欢加入枸杞、党参、当归、黄芪等中药。从季节上说，冬尚浓醇，夏求清淡。

漳州民间喜食腌菜，农村家家户户自制腌菜，多以芥菜腌成“咸菜”(酸菜)，入冬以萝卜腌成“菜脯”(萝卜干)，供全年食用。云霄、诏安一带腌制的菜脯尤为上品，藏得越久越香，而且还有消积食、健脾胃等药效。漳州人还将笋煮熟后任其发酵，变成酸笋，煮鲜鱼时配上酸笋，鲜美而无腥味，老少都爱吃。

饮食禁忌

漳州的俗谚云“饭神皇帝大”，当别人在吃饭时，不得随便打扰，自己吃饭时也不要讲话，以免冲犯饭神。

民间进补之后忌食萝卜、白菜和喝茶，以为这些凉性的食品会抵消进补的效力。身上有脓疮时忌吃鱼虾、芋头、狗肉等“浊性”食物。老人一般忌食牛肉，因为牛助农耕，食之者不祥。漳州民间认为柿子和酒、柿子和螃蟹、柿子和番薯、番薯和石榴、番薯和香蕉、毛蟹和

柑桔、毛蟹和茄子、芹菜和鳖、芹菜和黄瓜、黄瓜和花生、鳝鱼和红枣、狗肉和绿豆、羊肉和番瓜都是相克的食物，同食有碍健康。

在宴席中移转酒樽将酒洒出是犯忌的。饮食中站起或脱衣，边吃饭边走动，都是要忌讳的，也即在吃的行为方式方面要有禁忌。

吃饭时，桌上的菜必须是双数，不能是奇数，尤其忌讳吃三个菜，认为只有囚临刑前才吃三个菜。

吃饭时，忌撒出饭粒或吃完饭碗内残留饭粒，俗以为糟蹋粮食会遭天惩罚，尤其在作客盛饭时，应估量好自己的食量，否则留下剩饭，等于糟蹋五谷，作践主人。此为民间对谷神敬仰的延伸，宣传“一粥一饭，当思来处不易”的古训，可谓淳俗。

吃饭时，不能趴在饭桌上，忌换座位，尤忌女孩换位，俗以为如此则日后有改嫁之虞。不得坐在门槛上吃饭，饭后不得躺卧不动或立即洗澡、饮茶。进食时不得照镜子以免日后口吃。进食时不得发出咀嚼声，俗以为猪狗进食才会发出响声。

此外，吃饭忌将筷子竖插在饭中，因为祭人才这样插。吃饭忌敲响碗匙，也不得用手掌平托碗底或用手攥着碗边，以免被讥为“乞食相”。饭后不能倒扣碗，只有吃过药才倒扣碗。洗碗时，忌将筷子在灶台上顿戳整齐，认为这样是在打灶君。忌将不同颜色或长短的筷子配成一双使用。忌使用单只筷子进食，以免婚嫁后丧偶，不得折断筷子，不得用筷子指人，也不得用嘴咬筷子。吃完饭后，筷子要放在桌上。进餐时，掉筷子被认为不吉利，不得俯身去拾，应另换一双使用，还要说声“筷落”，谐音“快乐”来加以禳解。

饮料

茶 北宋曾任漳州幕厅军事判官的蔡襄的《茶录》一书，就是专门讲斗茶艺术的著作。其中提到斗茶时茶的加工、斗茶工具、斗茶方法等。

漳州人好饮茶。自古以来“漳、泉各属，俗尚功夫茶。器具精巧，壶有小如胡桃者，名盂公壶，杯极小者，名若琛杯。茶以武夷小种为尚……饮必细啜久咀，否则相为嗤笑”。

漳州有斗茶的风俗，有人认为始于蔡襄。乾隆版《龙溪县志》记载：“以五月至则斗茶。必以大彬之罐，必以若琛之杯，必以大壮之炉，扇必以管溪之箑，盛必以长竹之筐。凡烹茗，以山为本，火候佐之。水以三叉河为上，惠民泉次之，龙腰石泉又次之，余泉又次之。

穷山僻壤，亦多耽此者，茶之赀岁数千。”

饮茶更多的是作为一种消闲方式，称为“吃小盅仔茶”，其特点是茶浓、盅小，细斟轻啜，慢慢品尝。饮茶也是待客之道，曾习轩的《客至汲水烹茶》这样描写以茶迎客的情况：“松斋清昼永，客至自关情。水可呼僮汲，茶因待友烹。荆扉今日启，花迳此时迎。共啜龙湫味，闲参雀舌名。耳铛闻语细，鼻观觉香生。陆羽三经好，卢仝七碗清。竹炉汤已沸，槐火梦犹萦。句好缘多饮，诗脾沁一泓。”

客人进屋主人必沏茶相迎，有话也要先喝两杯茶后再说，主人请喝茶，客人不能不喝。沏茶时，先用沸水烫茶壶、茶盅。沸水要高高冲入茶壶借以搅动茶叶，直到水漫壶口为止。用茶壶盖子将壶口泛起的泡沫杂质等刮起来倒弃。盖上盖子，用沸水淋罐，使茶壶内外都热透。迅速倒出茶壶中的水，谓之洗茶，俗谚云“头遍脚(脚臭)，二遍茶箬”，第二遍水才开始饮用。茶液要低低斟人茶盅，以免茶液多泡沫。盘中有几个茶盅，要来回斟至七八分满，谓之“关公巡城”，使各杯中的茶汤浓淡一致。最后几滴浓茶也应分滴各盅，谓之“韩信点兵”，务使各盅中茶液的色香味完全一致。敬茶时，则杯不可倒满，要让客人慢慢品尝，以示敬重。

斟茶毕，主人不能吃第一杯，要双手捧茶依尊卑长幼顺次奉于客前。客人也须以双手接茶，充分体味茶香后方能将茶咽下，饮完后要向主人“亮杯底”，以示领受主人厚谊和对主人茶艺的赞美。如果以小盅茶敬客，沏完茶后主人伸手表示请客饮茶，客人先伸手回礼，然后持盅饮茶，主人随后才持盅饮茶。主人添茶时客人将手放在杯边，有的还用手指轻叩桌面以表谢意。每次饮完，主人都要重新冲洗茶盅，再沏再饮。

《漳州府志》云：“凡烹茗，以水为本。”传统的茶道最重视水质，品茶时要不惜代价去汲取最好的泉水。现在家家户户都用门来水，水质也就无法考究，便完全以茶叶的品质取胜。本地居民习惯喝乌龙茶，主要有铁观音、黄旦、水仙、白芽奇兰等品牌，很少喝红茶、绿茶、花茶等。旧时泡茶的水用青栎木硬炭火烧为佳。

漳州人强调茶要沏浓，俗谚云“茶着食厚，某着娶老”，认为“薄茶、暗火(灯)、散熏吹(劣质烟袋)甲(配)口口king6—5kong6(摇晃)桌”是不好的兆头。斟茶时，壶嘴不得对着别人，因为与祭祀时酌酒浇地相似，故壶嘴冲人似有生祭之嫌。茶沏后不得留过夜再喝，俗以为“隔暝茶”有毒。

过去也有一些家庭用大茶壶沏茶，将大茶壶放进稻草编成的容器中保温，供全家人喝一整天，这种容器叫“茶岫”。

旧时，乡间小路边和十里长亭里都有卖大碗茶的摊子；大街上也设有茶亭，免费供应体力劳动者茶水，称为“奉茶”。

台湾地区饮茶的习俗和漳州相似，也崇尚功夫茶，重视茶具的质量和品味。

酒 漳州称饮酒为“食酒”，宋有“蛮酒”，元有“畲酒”，节庆、婚丧、生育、迎宾、饯行、农事、祭奠、奉客等都离不开酒。也有行文人酒令和掷骰、抽签、划拳的劝酒形式，即使有宿怨积恨，也可通过“食酒”而杯酒言消。稍有不同的是，给人敬酒时，杯中只倒八分满，表示为人留有余地，俗谚有“七分茶，八分酒”之说。

曾习轩的《开瓮忽逢陶谢》描写漳州旧知识分子饮酒的乐趣：“呼僮携美酒，此日瓮初开。忽见陶潜至，还逢谢眺来。独留外方客，同覆掌中杯。兴到婆娑乐，诗成笑语陪。曲神寅日合，酒圣卯时催。竹叶新浮蚁，葡萄旧发醅。饮凝金盏满，醉倒玉山摧。共有酩然思，同心宴几回?”

旧时，漳州爱喝酒的家庭常备有一两坛自酿的米酒或荔枝酒。妇女怀孕后，家里都用红曲自酿糯米酒，供坐月子时用。酿制的方法和酿白米酒相同。农村还酿番薯酒、甘蔗酒等，或用于自饮，或用于冬季灌牛御寒，故俗称“牛酒”。台湾地区的民间造酒用酒的习俗与漳州并无二致。

冷饮 夏天，漳州人消暑解渴的传统饮料有石花冻和田草冻，是以石花菜和田草熬成的胶冻，制成之后，要沉在井水中浸凉，或者放到屋顶上隔夜“冻露水”，然后食用。还有—种“栟櫇冻”，薜荔又名“木莲”、“鬼馒头”，漳州话叫“栟櫇”或“爱玉仔”。从栟櫇洗出果胶，凝成冻，切成小块和以糖或蜜，清凉可口，而且有多种医疗保健作用。

暑天，漳州城乡居民常用乍前草、 芳草、鬼针草、芦根、绿竹心、山葡萄、牛顿草等煎成青草茶，用以解暑。

夏天，漳州人也经常喝绿豆汤消暑解毒，大暑日则必须吃绿豆汤解暑。绿豆的吃法有两种： 一是以绿豆—把洗净放在杯中，冲进沸水后盖上杯盖，过一段时间后开盖喝汤；二是以绿豆熬煮烂后加糖吃，煮时锅中要放一支瓷汤匙，俗以为可以化解“豆鬼” (煮不烂的绿豆粒)。

漳州传统冷饮经过历史的考验，无副作用且具有清暑解毒的诸多功效，实在是价廉物美。

吸烟

漳州话称“抽烟”为“食熏”，漳州人抽烟种烟的历史在全国是最早的。明代中晚期，漳州月港的商人到日本、东南亚进行贸易，在西班牙统治的菲律宾学会了吸食和种植烟草。到清代康乾年间，烟草在漳州已是“无地下种，无人不食”。

旧时，漳州人抽烟多用细竹管或野生柑桔的枝制成的“熟熏吹”(旱烟袋)，也有人使用铜制的“水熏吹” (水烟袋)。凝在烟管内的焦油称为“熏吹膏”，民间用以涂治无名肿毒及毒虫咬伤。民间认为，蛇和其它毒虫都忌怕“熏吹”和“熏吹膏”，所以，老年人都是熏吹不离手，甚至教训晚辈时也以“熏吹头”敲其后脑勺。帮本地话“老货仔用熏吹头仔”就是相当于“长者教训”的意思。

民国时期，开始有人吸食纸烟或机制的卷烟。以后，水烟斗和旱烟管逐渐绝迹，城乡的吸烟群众多吸自卷的喇叭状烟支。

漳州吸烟者向来有以烟敬客的习惯。旧时，敬烟前要先用手掌将自己的烟袋嘴擦拭干净，再装上烟丝点上火递给客人，忌以烟头直递对方。

旧俗，划一根火柴不得点燃三支烟，因为在繁体字中“灾”字就是三折下一个“火”字。第二节服饰 漳州地处亚热带，上古土著断发文身，着“卉服” (穿葛纤维织成的衣服)，以蕉、葛纤维织成的布直到二十世纪五十年代还有人用来做衣服穿。汉代以后，中原移民逐渐人闽，麻、丝、棉花(非洲草棉)等的织物也传人闽南。唐代漳州“岁五蚕，吴越皆不能及”。宋初，漳州岁贡葛布二万匹，纺织业与中原地区同步发展，漳州居民的服饰逐渐与中原一致。北宋时，印度传人的“吉贝”(棉花，木棉，亚洲棉)在漳州广泛种植，该地居民的穿着已经和最发达的地区无异。明代中后期，漳州月港海外贸易的兴盛导致漳州人的服饰“跨越定制”，“人无贵贱，多衣绮绣”，甚至“曳绣蹑珠”，比官员还气派。清代，漳州服饰奢侈依旧，“俗有夸多斗靡者，于舅姑饷妇之日，终席之间换衣数袭”。一些人将财力都花在服饰．上，以致漳州俗话有“只怕跌下屎？(粪坑)，不怕火烧厝(房子)”之讥。

服装

一般服装 平民男子穿长衫或对襟短衣或大襟上衣，多以棉、麻质粗布为料，袖宽，大前襟由左至右。体力劳动者常穿短打，用宽布前后对折，前襟缝一布袋，称“橐袋仔”，正面缝五对布纽扣。冬天内加一件棉背心，外加右襟的“棉裘”。男子下着深裆阔腿的“裸巾裤”，无口袋和门襟，前后不分，加接四五寸的粗布裤腰，穿时将裤褶紧，以各种裤带扎于腰间，或直接将裤头拧成结以代替腰带。有的用一条长布袋扎裤，布袋里可放银元、铜板等，称“裤头龙”。

农民夏天多穿短裤，以便下水田劳作，故称“水裤”。男子衣服以蓝、灰、青色为主，老年人多穿黑色。沿海渔民的衣服染过薯莨汁或荔枝树汁，耐海水浸泡，呈棕褐色，与众不同。台湾地区的渔民也穿同样的衣服。

女子穿旗袍或高领右衽大襟衣(俗称“大袉衫’’)或窄袖短袄，内裹束胸马甲。大袉衫的下摆呈弧形，长过膝盖，衣扣钉在右胸边，衣襟边和袖口滚边绣花，有的还镶上阔花边。女子下着长裙或长裤。“裙”字由“群”字而来，群者，多也，当时布帛门幅狭窄，裙子要常由多幅布帛拼制而成，所以长可曳地。旧时，漳州女子在出嫁、归宁或出门拜神时必须加扎长裙。长裤无门襟、无搭扣，裤管肥大，和男子穿的无大差别，只是裤管口绣花，裤长及脚踝。女子出嫁时，着红袄加黑裙或红裙，平常多穿青、蓝、黑色衣服。缠足妇女在“脚白”(脚帛，裹脚布)之外还套有“膝siak7裤”，即由白布缝成圆筒状，半尺来高，底部绣有—圈寸把高的花，上部套入裤管内，其效用一为衬托小脚，二为显示绣花的技艺。

民国时期，男子穿长衫、马褂、布纽对襟上衣，也有穿西装、工人装、学生装、中山装或行业制服的。男式的上衣多在左上角缝一个胸兜，以插自来水笔或装细小对象。女子穿大襟的短衣、袄、学生装或改良旗袍，下着长裙或短裙。农村男女仍穿“棵巾裤”，城镇居民有的穿起有门襟的“洋装裤”。殷富阶层不穿土布，多穿绒、绸缎等；上层社会的女子也穿连衣裙。男学生穿童子军装，女学生穿蓝衫配黑裙。

特殊服装 传统的婴儿服称“和尚衫”。这种衣的前襟为斜形，腋下两侧缀布带用以束腰，袖口和下摆卜摆均不缝边，以防磨破婴儿娇嫩的皮肤，也寓意婴儿长得快。婴儿用的“散幔” (音sam5-3mua1)为无袖的棉披风，面料为红绸或红底印花布。披风上连缀—个兔耳形的风帽。旧时还喜给婴幼儿带兜肚，兜肚红布做成，并用金苍线绣上一个万字，护住幼儿的肚脐。漳州方言“脐”和“财”同音，护脐也寓意护财。还有用黑白相问的格子布做成的“花帕”，格子有大、小两种，中间绣一个“？”字，俗以为此帕可以辟邪，民间抱婴幼儿出门时多蒙盖花帕。

民国时期，漳州人夏天爱穿“香云纱”，又叫“香纹纱”。这种布料透气、透湿，穿在身上特别凉爽，颜色多为黑色，称“油绸”，穿久褪成暗棕色。香云纱价格不菲，不是贫寒人家所买得起的。

旧时，农民雨天多穿蓑衣，俗称“棕蓑”。通体以棕制成，无袖，披在肩上能盖住胸背。—种后背长过臀部；—种后背较短，但下缀棕裙，穿着时既能活动自如，又不致淋湿衣裤。

民间忌反向穿衣，因为只在为人“套tap7衫”(穿寿衣)时才将衣服先反向套在孝男身上。也忌讳穿一身白衣白裤或白衣配白鞋，因为会联想到丧服。年轻妇女不得全身穿黑色衣服，尤其是在出外探亲访友的时候。过年期间，忌讳穿白色和青色的衣服，以为不吉利。洗衣服时，男衣必须放在女衣之上，民间忌讳从晾着的女人衣服下走过，女人的裤衩尤其不能晾晒在过道上。夜间不得露天晾衣，竹竿尾端不得晾衣。俗以为，衣服晾干从竹竿上取下后，不能直接穿在身上，以免变成“竹篱鬼”，先折迭后有了“折气”，即可禳解。衣服忌讳被人跨过或踏踩。民间忌缝补穿在身上的衣服，俗以为，此举会使穿衣者日后受诬陷。上衣上的纽扣数要奇数(阳数)，而且穿衣时必须扣上纽扣。

第三节 居舍 漳州的民居建筑种类繁多，形式多样，但都是中和、平易、含蓄而深沉的民族精神和乡土性、地域性相结合的产物。

砖瓦房 漳州旧式的大型住宅称“大厝”，一般有三进，前后三个大厅，各以大埕(用砖或石板铺成的院子)隔开，两旁为巷道，两边各建两三套两房一厅的厢房，一些大宅前有门庭(俗称“大埕”)。厅的前沿、台阶、天井、门庭、墙基等铺砌平整的条石，四周墙面砖石混砌，构成各种吉庆的图案。更多的是四合院结构，设上下厅堂、左右厢房、左右边房(称“护厝”)、天井、侧廊便门、后堂、大门等。屋架采用穿斗式、抬梁式和承重墙等三种结构，屋顶多为悬山式曲线燕尾脊。厅房正面的门框、窗框、横额多用质地坚硬、琢磨光滑的青石镶嵌。庭院或后院有花木、假山、亭阁、花园。这两种住宅多为城乡的富家大户所盖。农村中更多的是一厅二房一埕的三合房，左右是厢房，可住人或当厨房、储藏室。如人口多，两厢再延伸接建左右多—房，合一厅四房。农村以广置田宅为显耀，故宁肯减衣节食建房，不愿丰衣足食而居破屋。但城乡还是有很多贫苦人家住宅又矮又小，农村多建“土角仔厝” (以土墼砌墙店房子)。

窗棂的格数也必须是奇数。房屋如有几落(进)，后一落房屋则必须高于前一落，整座房屋前低后高，寓意后代比前代发达。如果两家的房子一前一后，也忌讳前面的房屋高过后面的房屋，俗以为如此会堵了后面人家的“风水”，容易引起纠纷。如果前面的房屋又需要高度，工匠会建议房主将房屋的地基线放低。

房屋喜前窄后宽(俗称“布袋厝”)，忌前宽后窄(“畚斗厝”)，建左右陪屋时都注意使外段向里收三分，即使建“竹篙厝”，也要让：后墙宽于门面，俗渭前者聚财后者散财，这实际上是中国人内敛文化性格的体现。

漳州旧式住宅大门外常有“掩格仔”，实际上是一个大竹屏，用粗篾皮编成，以竹管为框。门楣上固定—支粗竹管作为滑道，竹屏在这滑道上可左右推动，以遮掩或露出大门。“掩格仔”既遮阳又通风，既可挡住外来的窥视，又不影响从屋内向外观望。随着漳州人移居台湾，这种竹屏也东渡海峡，在台湾的—些地方流行到六七十年代。

室内布置

传统建筑祖堂在上，上下厅堂， 长辈居上，晚辈居下，男左女右，体现了对长辈的孝道以及男女长幼的分别。厅堂是家长起居和祭祀、接待宾客的场所，世传为朱熹所作的《家礼》云：“凡为人子者有宾客，不敢坐于正厅(有宾客坐于书院，无书院则坐于厅之旁侧)，升降不敢由东阶，上下马不敢当厅”，房屋的使用有严格的长幼尊卑限制。

厅堂 旧时，前厅是奉祀神明和家长接待客人的地方，面向天井，宽敞明亮，正面摆一只长方形的香案桌(称“几桌”)，中间供观音或其它神像，两边摆花瓶、时钟等，“几桌”后的墙上挂神像或名人字画，案前摆八仙桌，两边摆接待客人的太师椅。后厅的中间设神龛，龛中摆祖先的神主，龛前也有“几桌”，摆香炉等用以祭祀祖先，几桌前摆八仙桌和条凳。八仙桌祭祀时用以摆放祭品，平时也可用作饭桌。富家的八仙桌前张挂着刺绣精美的“桌裙”，—般人家逢年过节才挂桌裙。

卧室 旧时，卧室房门悬挂布帘或竹帘，其中—般有床、橱、柜、桌、椅、脸盆架等，床前横—踏脚的长方凳，俗称“脚椅”，供脱履登床之用。大户人家的床很考究，上有木顶棚以挡尘土，前有透雕的横楣， 三面有“遮风” (围屏)，后面的遮风上有一横排抽屉，其上可搁小的箱子。床上悬挂罗帐，两端放置床头柜。床的安放有诸多忌讳：床不得正对门口和镜子；柜不得正对床；床不摆在房间中央，床位上方忌开天窗，床头后方忌有窗；床安放方向应与梁和檐平行，俗认为床“担楹”（与梁交叉）会闹穷，出现凶兆，如确实无法让避免担楹，则要在床上方的支架上搁一把扁担将梁“挑起来”。在大婚或乔迁安床的吉时，放上床板后要拜床公婆，求健康安睡。卧室中的橱柜多用以存衣服，桌子上常有梳妆台，较讲究的脸盆架上还有花框镶镜。

厨房 “灶脚”（厨房）

也是住宅的重要部分。以前厨房一般设在厅后或“护厝”内，以免外人一进屋就看到。厨房里有水缸、米缸等，但灶是最重要的，灶口的方向有讲究，灶口忌向东，俗语说，灶口向东财空空。人站在灶台前舀饭的方向要与大门的方向相反，以免将饭往大门方向舀而财气外泄。

厕所 厕所当地话叫“屎？”或“仔？”。旧时，城镇里唯有富贵人家有才建有厕所，一般是在后花园或后埕的角落里盖间小屋，屋里埋一个边大缸，缸的上方搭一个架子，上设一个蹲位供人方便。缸边的墙留有—个大洞，以便从墙外掏粪。厕所边一般有个后门或侧门，专供下人和掏粪的农民出入。多数的人家只在宅中的偏僻角落置两个带盖的陶缸，一个装尿，一个装粪。平时方便只用木制带盖的马桶，马桶多放在卧室内，在床边留一条“尿桶巷”，上遮一条布帘，有印花或绣花，比较讲究的再用一个大柜子将马桶隐蔽起来，柜子和房里的其它家具一样擦得很干净，可以当椅子坐，称为“尿柜仔”。乡下的农产多建有自家的厕所，一为方便，一为攒肥料。农村的厕所多建在户外，埋一个缸，缸口与地面平，上搁两条木踏板即成厕所。农村还有一种“大？”，在野外挖一大方坑，砌上砖以防泄漏，坑的一半以矮墙围起来，上搁两条石板作蹲位，只供男子使用。坑的另一半裸露在外，可将厩肥、杂草等物填入沤肥。

门 门在传统住宅中也占有重要的位置。门有大门、边门、厅门、房门、侧门、后门之分。大户豪宅的正面有三道门，中间的大门常年关闭，仅在婚丧喜庆或迎贵宾时才开启，家人平常从大门两旁的边门进出，下人、掏粪的农夫、卖菜收破烂的小贩等则只能从宅后的侧门或后门进出。老式门多笨重，上下有轴，由石制的门框和门楣支持，以开启时发出大的响声为佳。大门多盖成门楼，称为“门屋仔”，门上方挂八卦图，有时还有姜太公像。边门或者各与大门垂直，或在门后设屏风、照壁挡住外面的视线。俗以为门是“眉”(楣)，窗是“眼”，所以窗不能安得比门高。

七夕节活动策划方案(5篇)2022

七夕节，又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，是中国民间的传统节日。下面是我为大家整理的七夕节活动 策划方案 ，仅供参考，喜欢可以 收藏 分享一下哟!

七夕节活动策划方案1

主题：

浪漫情人节，玫瑰温馨送

时间：

8月20日

活动内容

凡于8月20日光临联升花园店任一店的情侣，牵手从入口走进卖场，男士都可以得到一朵娇艳的玫瑰花，送给心爱的女士。限送300份。

气氛布置

(1)入口处

在入口处用粉红色汽球扎成一个“心”形门，有一男一女“两爱情天使”在“心”形门处派发玫瑰花给从此门中进入卖场的牵手情侣。

(2)商品展示区——爱情走廊

开辟一个专区用于摆设情人节的礼品，如首饰、香水、丝巾、巧克力、皮具、化妆品等，策划部制作一些“七夕节快乐”等字样形象喷画由门店布置在展示区的上空或周边。

活动细则

(1)在入口处派发的男士须着黑西装、黑皮鞋、打领带，胸带“爱情天使”标志，英俊潇洒;女士要求穿婚纱，化淡妆，美丽动人。

(2)走过心形门的情侣要求其牵手才发玫瑰花，派发玫瑰花之“爱情天使”可灵活要求其接吻等，以活跃现场气氛。

(3)玫瑰花要用精美礼篮盛装，由女士提着，男士取出派发。

(4)根据各店玫瑰花分配数量与实际客流量，选择相应时段派发，保证全天都有派发而又不致最后未派发完毕。

(5)“爱情天使”对所有走过“心”形门的情侣说一声：七夕节快乐!

部门配合

1、策划部

(1)玫瑰花的采购与配送

采购部在8月11日前采购好玫瑰花，在8月20日安排专车派发至各店。

(3) 广告 制作

由企划部负责制作(包括户外立牌喷画、卖场宣传喷画、爱情天使标志)在8月18日前送至各店。

(4)婚纱租赁

由企划部租一套婚纱，在8月20日与玫瑰花一同送至各店。

(5)DM单制作

企划部在8月20日前制作完毕并发至各店。

2、营运部

(1)入口处“心”形门及气氛布置，在8月20日前完成。

(2)“爱情走廊”堆头展示区商品展示布置，在8月17日前摆出，并完成气氛布置。

(3)“爱情天使”男士西装自备，盛花礼篮由分店提供。

(4)活动现场气氛的营造。

(5)所有宣传物品将在8月18前到达门店，请门店做好保管工作。

3、采购部

按年度规划表进行DM单制作的配合

活动宣传

1、门口条幅

内容：浪漫七夕节，玫瑰温馨送

2、户外立牌喷画(2块)

(1)内容：活动介绍，活动DM页面

(2)内容：爱情大看板

主题：说吧，说你爱我吧。

说明：制作精美的爱情大看板喷画一幅，上面预设了很多浪漫的真情告白，观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。

3、入口、通道喷画

内容：七夕节形象喷画

费用预算

1、DM制作费20__元

2、广告制品制作费500元

3、玫瑰花采购费800元

总费用：约3300

七夕节活动策划方案2

一、活动主题

情浓一生，真心表爱意

活动(一)主题：七夕情人，真爱无限

活动(二)主题：爱我，就勇敢说出来

活动(三)主题：情意无价，爱我有奖

二、活动时间

20__年7月30日至8月2日

三、活动对象

1、 活动(一)针对目标对象：年龄在23岁-45岁之间，衣着有品味，特别是开私家车的男士及顾客;

2、 活动(二)针对目标对象：活动(一)参与者及化妆品店会员的丈夫(或男朋友);

3、 活动三针对目标对象：活动(二)参与者及所有参加评选的女性;

四、活动内容

活动(一)：“七夕情人，真爱无限”特惠活动

活动期间，所有男士可在本化妆品店购买“情侣浪漫心礼”特惠套餐(价值￥999元)，赠送给自己的妻子(女朋友)，以此充分表达自己的爱意，感谢妻子(女朋友)在过去的一年里对自己的支持和帮助;本店顾客也可同时宣传(爱人共享活动优惠);

美丽心意卡可享受九重特惠：

1、 任选本店商品600元;

2、 任选本店售后美容护理项目四次;

3、 获赠价值399元“爱意无限”客装产品礼盒一套(特别包装)送给妻子(女朋友);

4、 8月2日获赠鲜花一束(11朵，颜色自选)和精美巧克力一盒，由专人送到指定人处;

5、 获赠名牌男士皮带一条(或名牌衬衫、钱包);

6、 获赠男士专用洁面乳一支;

7、 赠男士肾部保养护理一次;

8、 获赠爱情誓言卡一张，参加“最佳情话评选活动，有机会获得精美奖品;

9、 当天落订可获九折优惠;

注：或结婚时间在三年以上(含三年，以结婚证书为准)可再获九折优惠(折上折)

活动(二)：“爱我，就勇敢说出来”爱情誓言表达活动

在20__年7月30日至8月2日期间，凡购买“情侣浪漫心礼”特惠套盒的男士和本店会员的丈夫(或男朋友,注：不须购买“情侣浪漫心礼”特惠套餐)均可在本店领取爱情誓言卡一张，写下自己的动人情话，贴在本店门口的心形板上，让大家一起来见证自己对爱人的心意，让自己的爱情永恒不变!

活动(三)：“情意无价，爱我有奖”最佳情话评选活动

在活动期间，所有的女性朋友均可领取最佳情话评选劵一张，评选出自己心目中的最佳情话表达各个奖项，所有参加评选的女性朋友均可获赠本店送出的体验券一张(或__元代金券)，并参加抽奖活动，获取精美奖品;

8月2日17：00现场揭晓评选结果，评比出“最动人情话奖”、“最有创意情话奖”、“最佳人气情话奖”、“最朴实情话奖”、“最幽默情话奖”等五个奖项，获奖者均可获赠免费西餐厅情侣套餐(或免费情侣**套票);同时抽出参加评选的中奖者若干名(奖项及奖品由化妆品店自定);

五、活动宣传：

1、 宣传重点时间：活动前五天

2、 宣传手段：a、派单(主题：致男士的一封信，);b、悬挂横幅(活动主题);c、海报　　张贴或x展架展示(活动内容说明);d、夹报;e、七夕情侣广告气球宣传(心形粉色气球);

六、活动备注事项：

1、 宣传单张要有煽动力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最体贴的理由，以此打动目标对象――男士;

2、 宣传话术重点：着重强调送“情侣浪漫心礼”特惠套餐是对妻子(女朋友)的一种最关爱，是爱的实际行动表现;

3、 制定活动销售目标，并分解给各店员相应任务指标，活动结束后按照达成率情况进行奖赏。

4、化妆品店内须进行适当布置，营造节日促销氛围，刺激顾客的购买欲望;如有张贴“男宾止步”的提示，活动期间须撤下;同时在店外摆入心形板时注意城管的干涉;

5、 可联合花店、西餐厅、男士服装专卖店等商家共同促销，提升活动的影响力;

6、 此方案仅供参考，具体促销内容和执行细节应依据商圈和化妆品店实际情况进行调整和补充。

七夕节活动策划方案3

活动主题：浓情夏日，浪漫七夕

活动时间：20__年7月31日~20__年8月5日

活动内容：

一、七夕超值盛惠活动

1、推出“七夕当日关注微信即有礼”活动，扩大粉丝群及影响力

具体活动内容：关注雪肌妮丝美容院官方微信，即可获赠浪漫香薰挂瓶1个。

2、推出超值的七夕美容护肤大礼包，让你和TA美丽约会!

具体活动内容：活动期间客户消费雪肌妮丝产品达299元者，可获赠价值999元的七夕美容护肤礼。 3、紧扣节日，推出七夕夏天出游防晒优惠套餐，助力情侣出游旅行。

具体活动内容：凡在七夕节当天，在美容院购买防嗮套装满399元，即可获得简约旅行套装+防紫外线伞。

二、七夕抽奖活动

美容院举办“七夕抽奖，全城派礼”活动。

具体活动内容：凡在1个月内到该美容院进行消费达一定额度的消费者均有机会参加现场抽奖活动。七夕当日抽出大奖，小奖为产品或赠品，奖品设置最具吸引力的大奖为香港/澳门/泰国旅游名额2个，吸引市场关注和参与，扩大美容院知名度。

三、旧带新、携带亲友的“美丽盛宴·七夕闺蜜价”

具体活动内容：凡旧客带新客到雪肌妮丝美容院做美容，则推出“七夕闺蜜价”，在原有的价格基础上减免约99元、199元、299元……

四、七夕，雪肌妮丝美容院帮你把爱大声说出来

具体活动内容：七夕当日凡在雪肌妮丝美容院见证下，在美容院门前与女友大声表白者即可获得价值99元的美容现金优惠券1张及浪漫香薰挂瓶1个。

美容院七夕可策划的活动需根据聚人气、拓顾客、销产品、树品牌为原则和方向，围绕节日及时下 热点 ，让活动更出师有名且更具诱惑力，这样，才能击中顾客内心，留住顾客。

活动宣传：

1、在人流比较多的街头发放优惠券、DM宣传单

2、在美容院门口张贴海报，挂横幅等

3、赠送玫瑰花、巧克力等浪漫的情人礼物

活动注意事项：

1、美容院店内布置需要注入喜庆的色彩，需要多注入浪漫的情人节元素，玫瑰花，粉色气球，等喜庆元素必不可少。

2、美容院推出的套餐，有限期为半个月

3、对情人节上班的美容师们，给予温馨的花朵和巧克力，让员工们感受到美容院的爱和用心

七夕节活动策划方案4

8月26日，是中国传统的节日—— 七夕情人节 。上古 传说 中，农历7月7是天上痴男怨女牛郎、织女一年一度鹊桥相会的日子。到如今，特别是近些年来，七夕情人节已成为时尚男女们追崇时尚、表达爱意的一个特殊节日。

随着社会经济高速发展，生活与工作的压力也与日俱增，以至于许多人将自己的终身大事放在了事业与工作的后面，大龄未婚人数不断上升。据了解，在我市，这部分人多半已经成为我市社会的中坚力量，工作稳定，事业有成，但由于自身和社会因素的影响，仍然过着“自由而寂寞”的生活。

“七夕寻缘，爱在漳州”，主办方决定在七夕节举办相亲大会活动，由闽南日报社主办，福建红凯风传媒全程策划、承办。本次活动结合了交友、情恋、娱乐等为一体，将交友、交流充分结合起来，使活动参加人数之众，参与人员之踊跃、活动内容之丰富、环境氛围之浓烈，达到极大的社会影响和经济效益。

一、活动宗旨：通过公平、公开、公正的组织原则，自由和浪漫的活动形式进行择偶和选择爱情。

二、活动意义：通过本次活动为漳州地区大量单身青年带来一次美好婚姻的机会。具有一定的社会意义和经济效益，更能提高主办方和参与企业的形象和社会影响力。

三、活动主题：七夕寻缘，爱在漳州

四、活动组织：

一、主办单位：闽南日报社

二、承办单位：红凯风传媒 花为媒婚介

三、特邀嘉宾：闽南日报社领导共青团漳州市委领导

四、媒体支持：闽南日报漳州新闻网闽南日报手机报 漳州电视台 漳州人民广播电台

五、活动时间：07月25日——08月26日

六、活动地点：龙文区天利仁和社区

七、参与对象及人数：要求为18周岁以上人士，总人数在500人左右，报名费50元。报名地点：漳州市胜利东路水花园C-501室 闽南日报社一楼广告部

八、相亲大会活动流程：(开始——17：00—17：30)

制作100个大红绣球，在开幕后，由“月下老人”“鹊桥仙子”现场抛洒，起到点睛和现场轰动效应，试想哪位参与者和应征者不想得到象征姻缘的绣球呢?

影像播放，在活动现场用大型投影机对参与者的生活照或生活TV进行反复播放，参与者可以选择自己中意的异性，再按编号寻找相应编号的对象。

爱情冲击第一波：“寻找你心中的女神”——17：30—18：30

1、活动 口号 ：坚决同陌生人说话;

2、主办方设计制作交友卡，男(蓝色)、女(粉红色);交友卡内容为：姓名(昵称)、年龄、 爱好 、工作、对他/她的要求;

3、所有寻缘的真心人可获得交友卡，并自行填写;

4、真心人可通过观察，然后委托组办方工作人员将交友卡送给心

仪的他/她;

5、如果双方有意，可通过组办方工作人员从中双方沟通后开始约会。

爱情冲击第二波：“帅哥美女对对碰”——18：30—19：15

1、盲人指路(推选现场7对男女组合共同完成本游戏)

游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要经过绕凳子、跨树桩、拾玫瑰等关口。获胜组将得到礼品一份。

2、脑力大考验，争分夺秒游戏

我们在现场提出一些问题，以抢答形式进行，谁在最快的时间内回答出正确的答案，谁就是胜利者。获胜者将得到礼品一份。

3、浪漫的山歌、情歌对对唱

由现场抽调帅哥美女组成唱山歌(情歌)和另一组的异性进行比试，比赛过程中参与者自由发挥自我特长，选择相爱的人。获胜者将得到礼品一份。

爱情冲击第三波：“王子天使召集令”——19：15—20：00

“白马王子”和“天使”选拔PK赛，由“月下老人”“鹊桥仙子”主持进行，“月下老人”为男士一方的队长，“鹊桥仙子”为女士一方的队长，双方进行美女PK帅哥，上台走秀、个人风采展示、爱情宣言等为自己拉选票，选票箱就在自己的面前。台下的观众可以把自己的编号和****写在纸条上投进中意的美女或靓仔票箱中，得票最多的一对男女将获得“白马王子”和“天使”称号，将各获得特别礼物

一份。凡参加任何表演者，均可得到礼品一份!

花絮——20：00—20：10

现场抽奖。活动中穿插抽奖活动，由主持人从装有相关卡号的抽奖箱中现场抽取幸运者。

影像播放，在活动现场用大型投影机对参与者的生活照或生活TV进行反复播放，参与者可以选择自己中意的异性，再按编号寻找相应编号的对象。

爱情冲击第四波：“花前月下，共进烛光晚餐”——20：10—21：30

1、对空许愿：

到场帅哥美女在主持人引导下，在七夕这个充满爱意的日子里，闭上双眼，在心中默默许下一个美好的愿望。祈求上天的保佑，愿天下有情人终成眷属。

然后共进烛光晚餐。

2、文艺演出：

美容产品企业参与现场活动“时尚秀场”。

婚纱摄影公司提供婚纱秀活动。

3、抽奖活动：

活动中穿插抽奖活动，由主持人从装有相关卡号的抽奖箱中现场抽取幸运者。

4、自由活动：

大家可以合影留念，可与现场的摄影爱好者友好合作，拍出适合

自己的写真照片。

花絮——21：30—21：40

现场抽奖。活动中穿插抽奖活动，由主持人从装有相关卡号的抽奖箱中现场抽取幸运者。

影像播放，在活动现场用大型投影机对参与者的生活照或生活TV进行反复播放，参与者可以选择自己中意的异性，再按编号寻找相应编号的对象。

爱情冲击第五波：“真情告白”——21：40—22：40所有的帅哥美女均可上台，大声表达爱意的机会。并可获赠精美礼品一份。

A方案：浪漫 情书 +爱情玫瑰

如果你对自己的文字能力还比较自信，一封情深意切的情书写在特制的精美卡片上，加上一束玫瑰绝对会给他(她)留下永难磨灭的印象。千万不要抄袭《致胜情书手册》，一定要真心实意地写出属于你自己的情书。只要是你自己写的，哪怕幼稚点也没关系，勇敢的情人到哪里都会受欢迎的。女孩子不仅要有甜言蜜语还要有富有内涵的礼物，这就是爱的双 保险 。

B方案：真心表白+心型巧克力或金饰

在他(她)不留意的时刻，在灯光辉映下，献上你的“心”。之后还有什么再要说?一切尽在不言中。

结束——22：40—23：00真情告白之后，现场速配成功对象，可获得主办方特别大礼一份，并在现场领导主持下，众人的祝福中进行一个简易的仪式，祝愿他们早日走入婚姻幸福的殿堂。

七夕节活动策划方案5

一、总体思路

七夕是中国传统的情人节，由于国人越来越珍视中国的 传统 文化 、民俗节日，再加上商家每年大张旗鼓的宣传炒作，七夕情人节已经成为情侣必过的节日之一。本促销策划案主要提出两大紧贴“七夕”主题的大型促销活动，以配合店内各商家、场馆促销活动，营造浓郁的情人节消费氛围。

另外，由于黄金珠宝是情人节的主力商品之一，建议将商场每年一度面向婚庆市场的“秋季钻饰节”于七夕启动，以“节”促“节”，并借情人节的巨大商机给钻饰节带来一个好的开端。

二、活动时间

_月__(周四)——_月_日(周日)

三、卖场布置

为配合七夕主题，建议在商场卖场共享空间架设一道鹊桥，根据传说中在葡萄下可以听见牛郎织女说话的传说，在主入口门柱上用绿色塑料葡萄藤装饰成葡萄架的效果，营造浓郁的传统中国情人节的气氛。

四、活动策划

(一)钻饰节

1、主题

百年老店，百年好合——__钻饰节

[主题释意]本次活动主题拟定为“百年老店?百年好合”，主打婚庆市场，定位明确，将__商场黄金珠宝卖场最具竞争力的牌誉优势凸显出来，以诚信和祝福吸引目标消费者。

2、活动策划

钻饰节由_月延续至“__”黄金周，共计一个多月，这么长的时间，促销活动应该是有层次、分阶段的。七夕促销期间为钻饰节活动的预热期，吸引消费者对钻饰节活动的关注，并促进下一步消费。

钻饰节浪漫启动，七重炫礼任意挑选

活动期间购买钻饰类商品累计满3000元，即有七种优惠由您任选其一。

床品77元抵扣券西装77元抵扣券鞋品77元抵扣券

女装77元抵扣券服装配饰9折卡华服6折卡婚纱摄影8折卡

3、展式创意

每个珠宝品牌推出几款情人节特别推介款，可以是名贵高价，也可以是为情人节特别设计的款式，用干花创意搭配进行展示，外面罩上透明玻璃罩，将经典款从让消费者挑花眼的众多珠宝款式中凸显出来，在花的配称下形成浪漫唯美的效果，对消费者形成不可阻挡的的诱惑。且女人多被比喻为花，花与珠宝的搭配暗喻女人与珠宝的和称关系，独特的展示方式配合适当的灯光、背景，必将吸引消费者驻足的目光，产生极佳的促销效果。

(二)全场活动

1、全场主题活动

(1)活动主题

浪漫七夕，幸运77

——价值百元以上，77件浪漫大礼先到先得

(2)活动策划

由店内商家提供77件商品做为礼品，周六日在共享空间设置活动区，制作一块大kt版，画面为77件礼品的名称和，按照惯例，将所有商品分为百货服饰类和黄金电器类，活动期内消费者单类累计消费超过一定额度即可参加活动，选择77件礼品中的一件，先符合条件者享有优先选择权。

(3)奖品

店内各商家每家提供一件售价不低于100元的实物礼品，如商品售价普遍较高，可以以100元抵扣券形式代替。消费者现场抽奖，现场领取奖品。

(4)促销物料准备

①kt版设计及制作

②活动规则说明水牌

④活动场地所需桌椅

2、 其它 促销活动

(1)买情人节礼物，送相声情侣套票——活动期间，购买情人节礼品单票满770元即赠相声情侣套票。

(2)浪漫鹊桥，爱意传递——活动期间购买指定品类情人节礼物单票满770元，可享受中国境内ems免费快递，为分隔两地的爱侣传递浪漫情意。

(以上两种优惠不可同时享受)

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漳州哪里可以改西装

店名:帕佐尼高级西服定制。

位置:福建省-漳州市-龙文区-迎湖路漳州碧湖万达广场建元东路万达广场A1地块金街六号门D018号。

这家店开在万达金街，被门头吸引住就进去了，一进门都是高端的西装，服务人员态度非常好，会为你量身定制、一人一版，服务超细致贴心;基于意式西服的板型，充分结合东方人的身型特征进行量身定制，从面料、内衬里布到刺绣、领带、纽扣等，到处透露着专业性。仅需成衣的价格，却能享受到成衣不能达到的高工艺，并且还提供后续的终身免费修改服务。

漳州与狼共舞、七匹狼、柒牌、劲霸的专卖店在哪？拜托各位了 3Q

我还是建议你买柒牌的。 漳州与狼共舞专卖店: 详细地址 福建省漳州市新华西路南1幢9-10号 邮政编码 363000 漳州七匹狼专卖店: 优惠详情: 享受88折贵宾折扣率 商户地址: 漳州市南昌路鑫荣小区3幢5号 商户电话: 0596-2633708 漳州市柒牌专卖店: 所在城市： 漳州市 电话： (0596)2093346 地址： 新华西路南３幢１９号 漳州劲霸专卖店: 地址： 漳州市新华西南山17支20号 劲霸与柒牌的品牌竞合 产业的区域集中是中国民营企业得以发展和壮大的重要条件，但是企业经营理念和产品同质化往往带来品牌之间的恶性竞争，从而制约了企业进一步做大做强。竞合成为企业不可或缺的发展策略。 企业竞合，就是指企业对市场经营环境进行研究时，不仅要考虑竞争关系，还要考虑企业与企业之间的合作。男装市场对品牌的忠诚度高，品牌制胜成为男装竞争的主要趋势。面对服装行业区域与区域之间的竞争，品牌与品牌之间的竞争，服装企业怎样打破庞大的中国服装产业缺乏大品牌的僵局，使自己的品牌脱颖而出呢？柒牌和劲霸是出自福建省晋江英林镇洪氏家族的两个服装品牌，却能并蒂共荣，两者竞合关系值得同行业借鉴。 品牌差异性定位 能够形成竞合关系的品有这样的特点：品牌和产业之间具有一定关联性，这样才有合作的动机和基础，同时品牌在细分市场的定位又具有一定差异性。 目前劲霸和柒牌都在做男装市场，这样形成了两者之间的关联性。劲霸在市场中专注于休闲茄克，柒牌则专注于西服正装。两品牌能够形成现在这样协调的市场格局，是在企业经历了多次失败而共同摸索出来的。 1984年洪肇设家的裁缝铺子经注册成为柒牌公司，主要由洪氏家族的老四、老六和老七负责经营，四哥因病退休回家后，柒牌的掌舵者就是现任董事长的洪肇设和总经理洪肇奕。但是，那时柒牌的产品类型面面俱到，没有形成主导产品。1987年柒牌公司虽然成为英林镇服装企业中的佼佼者，但由于缺乏主导产品，柒牌的知名度和美誉度在市场中没有影响。直到1998年，柒牌对自己各个产品线进行了优劣势比较，经过了一番选择和淘汰，确定了西服的主打市场线路，品牌形象开始改善。 劲霸前身为创建于1983年的晋江英林新艺佳丽服装二厂，1993年选择与香港劲霸贸易公司合资经营，成立福建劲霸时装有限公司，由当时年近50岁的老二洪肇明带领。香港劲霸贸易公司对原来的服装公司注入的不仅仅是品牌资产，同时还有对服装市场的认识和经营理念。在柒牌还在选择主导产品的时候，劲霸已明确定位在休闲茄克上，主打30岁到50岁成熟男性的休闲服装市场。 两个品牌在相继摆脱了主导市场定位不准确的问题以后，形成了在男装领域中西服和茄克细分市场的互补。 “两只拳头”的发展模式 如果只有一个企业，一个品牌，那么当企业做到一定规模以后，产品品牌和市场渠道优势将会不断弱化。在搏击中两个拳头总比一个拳头占到更大便宜，这就是竞合的优势。在手工作坊的基础上成长起来的柒牌和劲霸，分别在西装和茄克市场采取了集中战略的经营模式以后，并不等于已经形成了真正的竞合优势。柒牌和劲霸还要分别在自己的领域做强，成为一个拳头，这样才能形成两个拳头。于是，柒牌和劲霸开始捉摸如何在自己的领域做大做强。 有品质才有竞争力。服装市场具有很强的季节性，借助他人的生产线贴牌容易造成货，如果在市场旺季时对这些合作者另外追单，生产的服装往往不能保证质量。所以服装企业必须自己拥有成规模的生产线，这样不仅能满足灵活小批量的试产，而当市场反映良好大量加单的时候，也能保证服装生产质量。1997年“柒牌”投资700多万美元从德国、意大利、法国引进精密缝纫设备、整烫定型设备、服装CAD系统，技术设备上同步于当今世界制衣的最高水准。劲霸则引进了德国卡尔—迈耶公司的具有世界领先水平的高科技设备—电脑经编机、电脑高弹性长丝整经机及其配套设备和经编纺织技术。由于引进了先进的生产线，服装生产具有严格的质量管理，两家产品质量均得到了提高，以质量取胜，成为两家冲击市场的法宝。 在市场战略管理思想上，柒牌生产经历了从“来料加工”到自有品牌的过程，市场渠道战略模式也从“大流通渠道”到“特许加盟专卖店”转移。为了将企业经营风险降至最低，柒牌选择了自愿式连锁加盟。这种机制下，随着连锁店数量不断增长、总部经营成本不断降低，这种渠道建设在前期给柒牌带来了很大利益。劲霸服装公司也采取了相同的市场模式，劲霸总经理洪忠信说：“目前，我们有专卖店1050个，商场专厅300多个，经销点1000多家。1997年佐丹奴、真维斯都在推专卖店时，我就在想，一个专卖店只需要10万到50万的投资，在县市的闹市区设一个，本身就是最好的广告，所以我们主要在二、三线城市设立网点，消费者定位在30岁左右的政府公务员与白领。” 核心价值的打造 品牌的竞合优势还表现在品牌核心价值的打造方面。西服市场和茄克市场都存在激烈的竞争，这要求劲霸和柒牌必须在市场中遥相呼应。服装市场的打折风，使行业利润越来越低，危及到两品牌的主要市场。同时，营销网点数量的直线增长也潜藏危机：各代理商及专卖店的经营能力和资金实力参差不齐，造成各区域单店销量差距较大；粗放的市场网络模式约束控制能力差，不易维持企业品牌形象的一致性。这些都需要企业通过品牌核心价值的塑造，对市场进行引导。 作为休闲男装品牌，劲霸的优势首先是自己拥有的强大的设计队伍。劲霸从这项优势中定位了劲霸茄克品牌“每一款茄克，都有一处独特的设计”。因为目前国内外男装市场上并不存在具有同等定位的品牌，新创意使劲霸的发展有了动力和方向。劲霸在品牌塑造方面，着重突出沉稳、品位、智慧、大气的风格，为成功人士的自信和突出个性提供了一个良好的展现平台。在设计中，劲霸将“奋斗不止，勇于突破”以及“刚柔并济、坚强不屈”的精神内涵融合进了服装当中，使产品人性化。 劲霸为获取最新信息，加大产品开发力度，使服装兼容本土的文化特色，汲取欧美、韩国、日本等国的服装潮流设计精华，满足不同区域消费者的需求，在上海设立了产品研发中心、信息中心、企划中心。劲霸每年派人到意大利、日本等国家和地区进行学习考察，调查了解国际服装市场行情，开发出更多、更新的产品来满足消费者的要求，从而提升消费者对劲霸品牌的忠诚度和喜爱度，使劲霸男装在生产规模和市场份额上得到提升，同时，产品质量和产品档次也有了新的突破。 2003年秋季，在时尚之都巴黎卢浮宫勒诺特大厅，“劲霸男装”让以浪漫、潇洒著称的法国男人眼睛为之一亮，成为中华服饰展演中一道亮丽的风景线。劲霸的文化在其中体现无疑。 柒牌在竞争激烈的西服领域中经过长时间积累，塑造了“心动”概念的核心价值。“令女人心动的男人”紧紧抓住男人和女人这个恒久不变的主题进行广告诉求，强调了产品的性能和品质，而且要对产品的的形状、颜色、包装、商标等方面精心设计，以激发消费者的潜意识，调动他们潜在的需求和欲望，达到很好的促销效果，成为柒牌区别于其它品牌的核心价值。 但是性感“诉求”也带来了一点负面的影响，为此柒牌提出新的诉求点：“男人就应该对自己狠一点”。这一定位再次抓住了男人。社会的竞争日益激烈、国企下岗，失业率上升，男人身为家里的经济支柱，社会的脊梁，面对严峻的社会重压，普遍存在着一种信心危机，对周遭环境日渐严酷的变化，他们开始怀疑自己，他们渴望成功。柒牌西服就看准这一点——无论他目前所面临的是成功还是失败，都应该具有一种男儿气概，一种不畏任何困难、勇往直前的心态，这也正是真男人的心态。柒牌在品牌中还宣扬一种男人应该具备的价值观——积极、乐观、勇敢、迎风而立，通过市场将这种积极的理念传送给消费者。这样将柒牌塑造成，超越普通“成功、成就”范畴，达到人性深层的有效打的男性品牌。 品牌传播竞合 劲霸和柒牌在本领域中树立相对优势以后，就开始逐步谋求在市场传播中的联合优势。在柒牌通过李连杰作为品牌形象代言人，专心打造“男人”的时候，劲霸也加紧“造牌”运动：劲霸不惜重金在中央电视台、福建东南电视台投放广告，推出“敢与天下争”的劲霸足球篇广告；邀请著名武打影星赵文卓担任劲霸品牌形象代言人。2002年中央电视台韩日世界杯足球赛招标中，劲霸和柒牌携手竞标，最后双双在仅有的三家中标服装企业中独占两元，成为当时媒体关注的焦点。 两品牌虽然分别在不同的细分市场，但在品牌传播和市场推广方面始终遥遥呼应。泉州是服装产业集散地之一，聚集了几万家服装企业。品牌竞合的成功，使“洪门”服装两个品牌，在庞大的男装市场中，迅速成长为龙头企业。